锤纹铜碗中盛着深红色咖喱,撒上新鲜香菜

坦都炉烤物与地方咖喱 · 拉克黑文

明火烹制, 香料手工调配。

一间以炭火坦都炉和一排慢炖锅为核心的现代印度厨房。来店享用晚餐、打包带走,或带上全家一起来。

周二至周日
17:00–22:00
恩伯巷 38 号

厨房

这里的每一道菜,都始于两者之一: 泥炉的炽热,或是一锅静置足够久、滋味愈发醇厚的慢炖。

我们烹制旁遮普、克什米尔、果阿、切蒂纳德和勒克瑙的菜肴,每一道都依循当地家常的做法。整粒香料在厨房里现烘现磨,面饼在点单后才贴上坦都炉内壁烤制,扁豆则前一晚就上灶慢炖。

了解我们的厨房
砖炉里炭火通红,炉口正烤着一张面饼

整粒香料, 在我们的厨房里现烘现磨。

孜然、黑豆蔻、克什米尔辣椒、葫芦巴、茴香等等。

包间宴请与外烩

一间 专属于您的包间

雕花木格屏风后是一间私人包间,适合生日、家宴和公司聚餐,宴席菜品摆在餐桌中央一同分享。我们也承接婚礼、公司活动和家庭庆祝的外烩服务。

  • 与您共同拟定的套餐,照顾席间每一种饮食需求
  • 坦都炉烤物、咖喱、面饼和甜点,分享式上桌
  • 外烩可送餐上门,也可现场烹制
深红色墙面、帘幕与温暖壁灯映衬的餐厅

来的时候, 记得空着肚子

预订餐位

店铺地址

恩伯巷 38 号
拉克黑文

营业

周二至周日 17:00–22:00
周一休息

来电或留言

(555) 555-0183
table@saffronember.example

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